美味しいものを探す旅。

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昨日、昔の二人きりの友達と近所のホットなお店に行きました。

すべてがBib Gourmandに掲載されているお店のようで、いつも3時で売り切れます。

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昨日はたくさんの駐車場が並んでいましたが、

約30分待って入りました。

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Bib Gourmandにはミシュランの星はありませんが、価格が3500円未満で、安くて美味しいレストランとして機能しているのが特徴です。

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本当に美味しかったです！

旬の野菜炒めが盛りだくさんで、野菜の下にソフトチキンが夜明け！

トマトをベースにしたので、チーズをトッピングしました。

体に良い味です。

ひとつひとつの野菜の美味しさが出てきて、たくさんの野菜を楽しめます。

この日は、定番のじゃがいもにんじん玉ねぎに加えて、ブロッ高松の出会いコリー、カリフラワー、レンコン、大根、さつまいも、春菊が本当においしかったです。

菊揚げのアイデアがなかったので、揚げて食べるので、真似することにしました。

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豆乳味噌、昆布、かつおの和風ベースもありますが、

実はこの和風はほとんどの冬野菜に合うと思います。